RICETTE PER BAMBINI
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Gelato ai mirtilli
Informazioni
| Tipo di ricetta: | Dolci/Gelati |
|---|---|
| Ricetta per: | Tutti i giorni |
| Estate: | sì |
| Primavera: | sì |
| Età minima: | Da 2 anni |
| Difficoltà: | 1 |
| Tempo di preparazione | 15 |
Ingrediente principale 1
Mirtilli
Ingrediente principale 2
Panna
Ingredienti
200 gr. di mirtilli
250 gr. di yogurt ai mirtilli
250 gr. di panna fresca liquida
100 gr. di Zucchero
Modo di Preparazione
Lavare delicatamente i mirtilli e asciugarli. Frullarli e metterli in una insalatiera di acciaio. Aggiungerelo zucchero, lo yogurt e la panna e amalgamate molto bene il tutto. Mettere nel freezer per 2/3 ore quindi riprendere il composto e amalgamare nuovamente rompendo i cristalli che si saranno formati. Rimettere in freezer e rifare l'operazione ogni ora fino a che il composto non avrà raggiunto la consistenza del gelato. (ci vorranno almeno 6/7 ore). Decorare con qualche mirtillo o qualche granella e servite.
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