Waffles dolci ai frutti di bosco
Informazioni
| Tipo di ricetta: | Dolci/Gelati |
|---|---|
| Ricetta per: | Merenda |
| Età minima: | Da 2 anni |
| Difficoltà: | 1 |
| Tempo di preparazione | 15 |
Ingrediente principale 1
Farina 00
Ingrediente principale 2
Latte
Ingredienti
70 ml di latte caldo
12 g di lievito di birra
1 uovo medio
190 gr di farina
2 cucchiai di zucchero
vaniglia
100 gr di burro
125 gr di zucchero perlato
frutti di bosco
Modo di Preparazione
Fate sciogliere il lievito nel latte, aggiungete l'uovo, poi la farina e infine lo zucchero. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e quando l'impasto sarà ben omogeneo, incorporate il burro e lo zucchero perlato.
Lasciate riposare l'impasto per circa 2 ore. Cuocete i waffle nell'apposita piastra per circa 3 minuti. Basterà un cucchiaio di impasto per ogni singolo waffle. Completate i waffles con una generosa cucchiaiata di crema o nutella e frutti di bosco.
Piastra per i waffles: realizzare i waffle senza questo accessorio è praticamente impossibile, ma in commercio esistono molti modelli differenti di cialdiere e piastre per waffle.
