Biscottini al cocco
Informazioni
| Tipo di ricetta: | Dolci/Gelati |
|---|---|
| Ricetta per: | Merenda |
| Tutte le stagioni: | sì |
| Età minima: | Da 2 anni |
| Difficoltà: | 1 |
| Tempo di preparazione | 30 |
Ingrediente principale 1
Cocco
Ingrediente principale 2
Zucchero
Ingredienti
Ingredienti (per circa 30/35 biscottini)
150 gr. di farina di cocco
150 gr. di zucchero semolato
2 albumi
una presa di sale
Modo di Preparazione
Versare in una ciotola la farina di cocco, l'albume, lo zucchero, il sale. Mischiare il tutto con le mani.
Sempre usando le mani creare delle piccole palline con il composto ( o delle piccole montagnette direttamente sulla carta forno usando un cucciaino) e appoggiarle sulla teglia del forno ricoperta di carta forno.
Bagnarsi le mani con acqua fredda, scolarle dall'eccesso e formare delle...montagnette o palline che andranno poggiate su una teglia coperta con carta forno.
Infornare a 160 gradi per circa 20 minuti.
Una volta estratti dal forno non toccateli fino a completo raffreddamento perchè potrebbero rompersi.
'Chewy Orange & Almond Biscuits' by AmazingAlmonds is licensed under CC BY 2.0
