Biscotti con cioccolato di Silvia
Informazioni
| Tipo di ricetta: | Dolci/Gelati |
|---|---|
| Ricetta per: | Divertirsi con i bambini |
| Tutte le stagioni: | sì |
| Età minima: | Da 2 anni |
| Difficoltà: | 1 |
| Tempo di preparazione | 20 |
Ingrediente principale 1
Farina 00
Ingrediente principale 2
Cioccolato
Ingredienti
350 gr di farina 00
200 gr di burro a temperatura ambiente
200 gr gocce di cioccolato
200 gr zucchero
3 uova medie (4 piccole)
1 bustina di vanillina in polvere
1 pizzico di sale
Modo di Preparazione
Mescolare con lo sbattitore il burro a temperatura ambiente (o in caso passato pochi secondi al microonde) con lo zucchero fino a rendere il composto soffice.
Aggiungere le uova una alla volta sempre mescolando con lo sbattitore e alla fine il pizzico di sale.
Unire al composto la farina e la vanillina in polvere a pioggia e mescolare con lo sbattitore.
Unire le gocce di cioccolato e iniziare a mescolare con un cucchiaio.
Con un secondo cucchiaio aiutarsi a rilasciare delle piccole quenelle sulla teglia già precedentemente rivestita con la carta da forno. Lasciare un po' di distanza tra un biscotto e l'altro, tendono ad allargarsi in cottura.
Forno ventilato e preriscaldato a 180 gradi, 15/20 minuti.
Questi biscotti sono arrivati in redazione un pomeriggio di inizio febbraio e sono stati molto apprezzati da tutti. Li hanno fatti i nostri amici Marino e Silvia che ringraziamo moltissimo per il dolce pensiero
Photo by Farah from Burst
