Ricette e alimentazione
La merenda per la scuola
Frutta, un pacchetto di biscotti secchi o crackers salati, una fetta di torta… Cosa proporre ai bimbi per l’intervallo a scuola che fornisca loro nutrimento ed energia senza, però, appesantirli e 'riempirli' con calorie inutili.
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5 trucchi per far mangiare le verdure ai bambini
Il mio bambino non mangia le verdure! Quante voltte abbiamo detto o sentito questa frase? Dai piatti che sprizzano creatività ai centrifugati, dai giochi in cucina alle micro porzioni. Ecco 5 trucchi per far mangiare le verdure ai bambini, divertendoli e coinvolgendoli.
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Latte vegetale: le alternative al latte vaccino
Di riso, di soya, di mandorle… Il latte vegetale, consumato da vegani e vegetariani, può diventare un’ottima alternativa al latte vaccino anche per chi vegano e vegetariano non lo è. Particolarmente indicato in caso di intolleranza al lattosio o in presenza di virus gastrointestinali quando latte e latticini andrebbero evitati.
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Marmellate & Conserve: come sterilizzare!
Ecco i passaggi per ottenere marmellate e conserve fatte in casa con sicurezza. Le tecniche della nonna con un occhio di riguardo all’igiene.
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Sale iodato o sale rosa? Quale scegliere?
Sale. Sembra una scelta semplice, ma sui banchi dei supermercati ormai si trova di tutto. Sale fino, sale grosso, sale aromatizzato, sale iodato, sale rosa dell'Himalaya. In riferimento agli ultimi due, cosa li differenzia? Quali sono le caratteristiche dell'uno o dell'altro?
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Idee per un rinfresco estivo
Se il bambino compie gli anni in estate, ecco qualche idea per preparare il rinfresco con ricette semplici, genuine e, soprattutto, a prova di caldo.
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3 ricette per riciclare le uova di cioccolato
E dopo Pasqua, con quante uova da consumare al più presto vi ritrovate in casa? Quante ne hanno scartate i bambini in questi giorni? Qui tre ricette per riciclare il cioccolato avanzato reinventandolo in dolci più facilmente consumabili sia a merenda che a colazione.
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Ricette di primavera
Finalmente la primavera è arrivata ed è tempo di celebrarla anche a tavola con ricette ad hoc a base di ingredienti stagionali e che sappiano stimolare l'organismo e prepararlo all'arrivo dell'estate e della bella stagione.
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Il Cucchiaino d'Argento debutta in edicola
Sarà in vendita dal 14 marzo il Cucchiaino d'Argento, il nuovo magazine dedicato alle mamme e ai papà in cucina, con tantissime nuove ricette, consigli utili, suggerimenti e belle foto che accompagnano i testi.
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Dolci di Carnevale non troppo tradizionali
Ecco 3 ricette per addolcire la festa di Carnevale non proprio tradizionali. Perfetti per un party con i bambini, una merenda in maschera, una cena con i più piccoli.
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Ricette per un aperitivo coi bambini
State organizzando un aperitivo in casa al quale parteciperanno anche i figli dei vostri amici? Ecco 3 ricette semplicissime perfette anche per i bambini.
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La tavola della mamma che allatta
Come dovrebbe essere l'alimentazione di una donna durante l'allattamento? Quali sono i cibi più indicati e quelli, invece, sconsigliati?
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Le colazioni delle feste
Se panettone e pandoro sono i protagonisti delle colazioni italiane nei giorni di festa, ecco alcune ricette perfette per questo periodo per variare la proposta. Dai biscotti ai cupcakes, ricette dolci per Natale perfette per il pasto della mattina.
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Marshmallow: protagonisti delle feste
Tante idee per proporre i marshmallow (tra i dolci più amati dai bambini) in modo creativo. Dai pupazzi di neve perfetti per una festa di Natale, ai funghetti per compleanni a tema bosco, ai marshmallow a forma di razzo per una festa spaziale.
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Te matcha: proprietà, benefici e una ricetta dolce
Coltivato in Giappone in condizioni particolari, il te Matcha è tra i più preziosi te verdi al mondo, ricco di vitamine, sali minerali, clorofilla e carotene. Un alimento prezioso, alleato della salute.
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La mocaccina di Knam. Una torta perfetta per Halloween
La Mocaccina è probabilmente la torta più famosa del pasticcere Ernest Knam, quella per cui tutti lo conoscono. Oltre a essere buonissima, questa particolarissima crostata a base di due diversi cioccolati è perfetta anche per Halloween.
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Come difendersi dal freddo. A tavola
Gli alimenti utili per affrontare al meglio i primi freddi e proteggere il sistema immunitario da virus e batteri fortificandolo. Ecco alcuni consigli per un'alimentazione corretta nei mesi autunnali.
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Funghi: preziosi alleati del sistema immunitario
Per antonomasia simbolo dell'autunno, il fungo non è solo buono e versatile in cucina. Ma ricco di nutrienti e proprietà che lo rendono un alimento salutare, in grado di rafforzare il sistema immunitario.
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Trucchi per preparare in casa il gelato come in gelateria
Quali sono le ricette migliori per preparare in casa il gelato? Quali i trucchi per averlo buono e cremoso come quello che si trova in gelateria? Ecco alcuni cosnigli.
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5 alimenti bruciagrassi
5 alimenti che grazie alle loro proprietà in un regime di dieta ipocalorica, aiutano a bruciare calorie e, di conseguenza, favoriscono la perdita di peso. Da aggiungere alla preparazione dei piatti e nelle ricette consigliate nella dieta di riferimento.
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Merenda diversa per bambini: 3 ricette
Una merenda sana e diversa dal solito? Qui 3 ricette davvero particolari per proporre ai bimbi qualcosa di alternativo alla solita merendina o al solito frutto del pomeriggio. Dal blog di Alessia, Moretto's Chefs.
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Golden Milk. Elisir di lunga e sana vita
Lo chiamno golden milk perché ha un colore dorato. E' a base di pasta di curcuma e latte (anche vegetale). Secondo la tradizione deve essere consumato per almento 40 giorni perché sortisca i suoi effetti. Ha, tra le altre, proprietà disintossicanti, antinfiammatorie e depurative.
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Come organizzare la caccia alle uova di Pasqua
Prima o dopo il pranzo di Pasqua, il lunedì di Pasquetta. Ecco in 10 mosse come organizzare uno dei giochi pasquali più tradizionale e amato dai bambini: la caccia alle uova di Pasqua.
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Mondo food: Non aprite quella pappa!
Il libro Non aprite quella pappa cerca di fare chiarezza sul baby food e sulle operazioni di marketing legate al cibo per l'infanzia. In un quadro in cui la comunicazione su questo tipo di prodotti è spesso ingannevole.
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Dolci in tazza
E dopo i cupcakes, i cakepops, i whoppes, arrivano le Mug Cake, piccoli dolci in tazza. Dolcini divertenti perfetti per una merenda gustosa o per una colazione diversa dalle solite.
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